آموزش طرز تهیه خوراک اسکواش تابستانی با جو

0

مواد لازم برای تهیه خوراک اسکواش تابستانی با جو

۲/۳ فنجان جو
۱ ۱/۳ فنجان آب
۱ قاشق چای خوری کره
۱ قاشق چای خوری روغن زیتون
۱ پیاز زرد بزرگ، ریز خرد شده
۱/۱ پوند اسکواش تابستانی (کدو، کدو سبز، کدو زرد و …)، رنده شده و خشک شده
۲ قاشق خنک پنیر گاو،  به قطعات کوچک برش داده شده
۲ قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
۱/۲ قاشق چای خوری آویشن خشک
۱/۲ قاشق چای خوری نمک
۱/۲ قاشق چای خوری فلفل سیاه
۱/۲ فنجان شیر کم چرب و یا بدون چربی
۲ تخم مرغ بزرگ
۱/۲ فنجان پنیر کم چرب چدار

طرز تهیه خوراک اسکواش تابستانی با جو

جو و آب را در یک ظرف متوسط قرار دهید. با حرارت متوسط رو به بالا آن ​​را بجوشانید. در آن را بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید به آرامی بجوشد و یا تا زمانی که جو به طور کامل پخته شود.

حرارت فر را به ۳۵۰ درجه فارنهایت برسانید. یک کاسه بزرگ آماده و آن را با اسپری پخت و پز اسپری نمایید.

در همان حال، یک تابه بزرگ را با اسپری پخت و پز روی حرارت متوسط قرار دهید. کره و روغن را اضافه کنید. پیاز را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه یا تا زمانی که نرم شود، طبخ کنید. مخلوط را در اسکواش بریزید و طبخ به مدت ۵ دقیقه، یا تا قرمز مایل به قهوه ای شود. از روی حرارت بردارید و با پنیر گاوی آن را مخلوط نمایید. آرد، گیاه آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.

جو پخته شده را در ظرف پخت قرار دهید و با مواد بالا مخلوط نمایید.

شیر و تخم مرغ را در یک کاسه کوچک سریع هم بزنید و بر روی مخلوط اسکواش بریزید. به آرامی مخلوط کنید، بدون اینکه لایه جو به هم بریزد. با پنیر چدار ترکیب کنید.

مطالب مرتبط
طرز تهیه کیک اسفنجی توت فرنگی ، کیک مناسب بهاری

به مدت ۴۰ دقیقه بگذارید بپزد، یا تا زمانی که پنیر به رنگ قهوه ای ملایم درآید و لبه های گراتین شروع به قهوه ای شدن بکند.

نوش جانتان …

ارزش غذایی خوراک اسکواش تابستانی با جو

  • کالری: ۲۸۵ کیلوکالری
  • کالری از چربی: ۷۰ کیلو کالری
  • چربی: ۸ گرم
  • کل قند: ۸ گرم
  • کربوهیدرات: ۴۰ گرم
  • چربی اشباع شده: ۳ گرم
  • کلسترول: ۱۱۸ میلی گرم
  • سدیم: ۵۷۶ میلی گرم
  • پروتئین: ۱۵ گرم
  • کلسیم: ۱۹۱ میلی گرم
  • منیزیم: ۷۰ میلی گرم
  • پتاسیم: ۶۶۹ میلی گرم
  • فیبر غذایی: ۸ گرم
  • فولات : ۷۶ میکروگرم
  • مونو چربی: ۳ گرم
  • اسید چرب امگا ۳: ۰ گرم
  • چربی امگا ۶ : ۱ گرم
  • چربی: ۱ گرم
  • فیبر محلول: ۲ گرم

اختصاصی وردنگار؛ هرگونه کپی برداری با نام و لینکدهی مستقیم مجاز است

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

WP to LinkedIn Auto Publish Powered By : XYZScripts.com