آموزش طرز تهیه چیز کیک لیمویی
مواد لازم برای تهیه چیز کیک لیمویی
۱و ۱/۴ فنجان کلوچه کراکر خرد شده گراهام
۱/۴ فنجان گردوی آمریکایی تست و خرد شده
۲و ۱/۴ فنجان شکر
۳ قاشق غذاخوری کره
۳ عدد سفیده تخم مرغ
۲ بسته پنیر خامه ای بدون چربی
۱ بسته پنیر خامه ای کم چربی
۱/۴ فنجان آرد همه منظوره
۱/۲ فنجان آب لیمو
۲ عدد تخم مرغ
۲ فنجان خامه ترش بدون چربی
طرز تهیه چیز کیک لیمویی :
۱-فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم و قالب کیک را با روغن چرب کنید.
۲-در یک کاسه بزرگ، کلوچه ها، گردوها، ۱/۴ فنجان شکر، و کره را مخلوط کنید. ۱ عدد سفیده تخم مرغ را به آرامی هم زده و ۱/۲ آنرا به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.( نصف دیگر سفیده را کنار بگذارید). این مخلوط را در قالب بریزید به طوری که ۱ سانت از قالب را پر کند.
۳-به مدت ۱۰ دقیقه در فر یگذارید تا کمی قهوه ای شود.
۴-پنیر های خامه ای بدون چربی و کم چربی را در غذاساز بریزید و ۱ دقیقه مخلوط کنید تا نرم شوند. آرد و ۲/۱ فنجان شکر را اضافه کنید و ۳ دقیقه هم بزنید تا به رنگ روشن دربیاید. آب لیمو را اضافه کنید و کمی هم بزنید. تخم مرغ ها و ۲ عدد سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید تا جایی که فقط ترکیب شوند.
۵-مخلوط را در قالب بریزید و ۱ ساعت در فر قرار دهید. سپس از فر خارج کنید، اما فر را خاموش نکنید.
۶-در کاسه ای کوچک، خامه ترش و ۱/۲ فنجان شکر را مخلوط کنید و روی چیز کیک داغ بریزید. سپس ۱۰ دقیقه در فر گذاشته و پس از پخت اجازه دهید تا در دمای اتاق خنک شود. روی چیز کیک را پوشانده و حداقل ۸ ساعت در یخچال بگذارید.
ارزش غذایی چیز کیک لیمویی
- کالری: ۳۶۱ کیلو کالری
- کالری از چربی: ۹۲ کیلو کالری
- چربی: ۱۰ گرم
- کل شکر: ۴۱ گرم
- کربوهیدرات: ۵۷ گرم
- چربی اشباع شده: ۵ گرم
- کلسترول: ۶۰ میلی گرم
- سدیم: ۴۱۴ میلی گرم
- پروتئین: ۱۲ گرم
- آهن: ۱ میلی گرم
- روی: ۱ میلی گرم
- کلسیم: ۱۵۰ میلی گرم
- منیزیم: ۱۹ میلی گرم
- پتاسیم: ۲۰۶ میلی گرم
- فسفر: ۲۶۵ میلی گرم
- ویتامین سی : ۵ میلی گرم
- ویتامین B2 ریبوفلاوین: ۰ میلی گرم
- ویتامین B3 نیاسین: ۱ میلی گرم
- ویتامین ب ۱۲ : ۱ میکروگرم
- بتا کاروتن: ۲۱ میکروگرم
- بیوتین: ۲ میکروگرم
- کولین: ۲۵ میلی گرم
- کروم: ۰ میکروگرم
- مس: ۰ میلی گرم
- فیبر غذایی: ۱ گرم
- فلوراید: ۱ میلی گرم
- ید: ۹ میکروگرم
- منگنز: ۰ میلی گرم
- مولیبدن: ۲ میکروگرم
- مونوساکاریدس: ۰ گرم
- مونو چربی: ۴ گرم
- اسید چرب امگا ۳: ۰ گرم
- امگا ۶ چربی: ۱ گرم
- اسید پانتوتنیک: ۰ میلی گرم
- چربی: ۱ گرم
- سلنیوم: ۱۱ میکروگرم
- ویتامین کا : ۱ میکروگرم
- آب: ۹۵ گرم
- اختصاصی وردنگار؛ هرگونه کپی برداری با نام و لینکدهی مستقیم مجاز است
بیشتر بدانید:
طرز تهیه سالاد ذرت، گوجه فرنگی و آووکادو با مرغ
طرز تهیه کیک لیمویی باندت به سبک آمریکایی
طرز تهیه کوکی دارچینی شکلات سفید مناسب برای جشن ها و عیدها