ادامه دادن رژیم برنج به نظر بعضی از مردم به عنوان یک رژیم خسته کننده و زود گذر با نتایج طولانی مدت محدود، مطرح شده است. اما مزیت هایی برای این رژیم وجود دارد که باید مطرح و بررسی شود. اگر می خواهید از آن پیروی کرده و وزن کم کنید، با ما همراه باشید.
رژیم برنج چیست ؟
این برنامه غذایی اولین رژیم تصدیق شده به عنوان یک درمان مقدماتی برای بیماری فشار خون مزمن بود.
اما وقتی داروهای ضد فشار خون کشف و معروف شدند، این رژیم طرفداران خود را از دست داد. امروزه رژیم های ساده تر از رژیم برنج رایج شده که بر پایه نگرش های یکسان بنا شده است.
اگر شما بتوانید فشار متابولیک (سوخت و سازی ) روی کلیه ها را کم کنید، بوسیله کاهش مصرف پروتین، شکر، سدیم، چربی و کالری، پاک سازی کردن بدنتان، کاهش فشار خون و کم کردن وزن ممکن خواهد بود.
محدودیت هایی قابل توجه در این رژیم وجود دارد اما این برنامه غذایی تنها به خوردن برنج محدود نمی شود. این برنامه غذایی موثر واقع خواهد شد زیرا شما در حال کاهش میزان قابل توجه سدیم، کالری، چربی و پروتین از برنامه غذایی خود هستید.
این رژیم چند مرحله متفاوت دارد. اولین مرحله کاهش کالری است. حدودا ١٠٠٠_١٢٠٠ کالری هر روز، نشاسته و لبنیات بدون چربی تنها عامل های اصلی هستند که در مرحله اول رژیم مصرف می شوند.
این مرحله حدود یک هفته طول می کشد. مرحله دوم شما مجاز هستید، یک بار در هفته از منابع پروتینی اندک (نه چندان غنی ) استفاده کنید، به علاوه مواد غذایی که در مرحله اول استفاده کردید.
مرحله دوم را تا زمانی ادامه خواهید داد که به کاهش وزن یا هدف سلامتی (مثلا کاهش فشار خون یا کلسترول….) خود دست بیابید. بقیه عمر خود را مطابق مرحله سوم عمل کنید. وعده های غذایی خود را بر اساس رژیم برنج انتخاب می کنید. در این مرحله مجاز هستید هر هفته کمی بیشتر پروتین مصرف کنید.
نمونه برنامه غذایی رژیم برنج：
اگر تصمیم گرفتید رژیم برنج را ادامه دهید، می توانید مطابق با نمونه زیر عمل کنید. یک نمونه، برای یک روز در مرحله اول چیزی شبیه به برنامه زیر است.
صبحانه：
یک فنجان شوربا آرد جو و ١/ ٢موز خرد شده و یک سیب
ناهار ：١/٢ فنجان برنج پخته شده و ١/٢ فنجان لوبیا پخته شده. ١/۴ فنجان کشمش
شام：
١/٢ فنجان شیر بدون چربی و١ /٢فنجان کینوا (یک نوع گیاه شیبه غلات که مثل برنج پخته میشود معروف به خاویار گیاهی)
در مرحله دوم شما مجاز خواهید بود ١تخم مرغ یا یک فیله ماهی سالمون یک بار در هفته به برنامه بالا اضافه کنید. نحوه مصرف نشاسته, میوه و سبزیجا ت و… در بالا شرح داده شد.
فواید رژیم برنج
رژیم برنج به کاهش فشار خون، کاهش کلسترول، بهینه سازی گوارش، کاهش مسمومیت وکاهش وزن کمک خواهد کرد.
فشار خون
کاهش فشار روی کلیه ها و حذف بیشترین سدیم و چربی از برنامه غذایی شما را در رابطه با میزان فشار خون متعجب خواهد کرد. در کنار جلوگیری کردن از فشار خون، رژیم برنج می تواند خطر حمله قلبی، سکته، تصلب شریان را نیز کاهش دهد.
کلسترول
حجم بالای فیبر در بسیاری از این وعده های غذایی به کاهش کلسترول کمک خواهد کرد. زیرا فیبر قادر است رسوب پلاک در رگ ها را کاهش دهد و همچنین سلامت قلب را حفظ کند.
گوارش
فیبر همچنین یک عنصر ضروری برای سلامت گوارش است. این ماده ضروری قادر است حرکات دودی روده را تحریک کند، جذب ماده مغذی را بهبود بخشد و از علایم امراضی چون یبوست و اسهال جلوگیری کند . سالم بمانید!
اختصاصی وردنگار – هرگونه کپی برداری با نام و لینکدهی مستقیم مجاز است
