طرز تهیه بستنی زغالی با دستور متفاوت
در مطالب مربط، با طعم بستنی زغالی آشنا شدیم و اینکه کجا برای اولین بار این بستنی زغالی به ثبت رسید. کارشناسان آشپزی وبسایت وردنگار، در اینجا شما را با طرز تهیه خانگی بستنی زغالی در منزل با دستور متفاوت آشنا خواهند کرد:
مواد لازم:
-
۶ عدد زرده تخم مرغ
-
۴ فنجان خامه
-
۲/۱ فنجان شکر
-
۴/۳ قاشق نمک
-
۴ قاشق پودر ذغال فعال
-
شیر غلیظ شده
طرز تهیه:
شیر غلیظ شده، نمک و خامه را در ظرفی ریخته و خوب با یکدیگر مخلوط کنید. در ظرفی دیگر شکر و زرده تخم مرغ را مخلوط کنید و آنقدر آنها را هم بزنید تا شکر به خوبی در تخم مرغ حل شود.
کم کم خامه را به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه پودر ذغال را به مواد اضافه و دوباره آنها را هم بزنید؛ اجازه دهید مواد یک شب در یخچال بماند تا خنک شود. سپس مواد را در دستگاه بستنی ساز بریزید تا بستنی خوشمزه تان آماده شود.
اختصاصی وبسایت وردنگار: کپی تنها با ذکر منبع مجاز است.