ال گلوتامین یک اسید آمینه غیر ضروری است که اغلب برای راحت تر بودن و سادگی گلوتامین نامیده می شود. این اسید آمینه توسط بدن تولید می شود و همچنین از طریق غذا یافت هم جذب می شود.
بدن نیاز به ۲۰ اسید آمینه ضروری و غیر ضروری دارد که برای تولید پروتئین های مختلف از آنها استفاده می کند. توانایی بدن برای تولید پروتئین کافی برای سلامتی افراد حیاتی است.
معمولا بدن یک فرد به اندازه کافی ال گلوتامین تولید می کند تا نیازهایش را برآورده کند. با این حال، گاهی اوقات کمبود ال گلوتامین وجود دارد، که منجر به ایجاد مشکلات پزشکی و سلامتی می شود.
تاثیر ال گلوتامین بر IBS
یک فرد نیاز به پروتئین کافی برای عملکرد مطلوب دارد و اسیدهای آمینه پایه های اصلی تولید پروتئین هستند.
ال گلوتامین بیشترین میزان اسید آمینه در بدن است و از سلامت روده پشتیبانی می کند. ال گلوتامین ممکن است برای کسانی که مبتلا به IBS یا سندروم روده تحریک پذیر هستند، تاثیر زیادی داشته باشد و نقش زیادی ایفا کند.
بافتهایی که ساختار روده را تشکیل می دهند، از ال گلوتامین، به عنوان منبع سوخت برای کارکردن در بهترین حالت استفاده می کنند.
IBS چیست؟
IBS یا سندرم روده تحریک پذیر بر سیستم گوارش بدن تاثیر می گذارد و می تواند علائم زیر را ایجاد کند:
- نفخ
- گرفتگی شکم
- یبوست
- اسهال
- ناراحتی شدید معده
- موکوس یا ترشحات شفاف سفید پس از یک حرکت روده
ممکن است بعضی از مواقع، IBS به علت کمبود ال گلوتامین اتفاق بیفتد و کسانی که مصرف این نوع اسید آمینه را افزایش می دهند ممکن است متوجه شوند که علائم و نشانه های بیماری IBS در آنها ناپدید شده یا کاهش یافته است.
کمبود ال گلوتامین
برخی از دلایلی که یک فرد ممکن است به کمبود ال گلوتامین دچار شده باشد عبارتند از:
- شوک یا استرس شدید
- تروما
- عفونت های عمده
- انجام رادیوتراپی
- انجام شیمی درمانی
- اختلالات ایمنی مانند اچ آی وی یا ایدز
- اختلالات مزمن دستگاه گوارش مانند بیماری کرون، یوز وفاییت ائوزینوفیل (EoE) یا بیماری التهابی روده
کمبود ال گلوتامین در رژیم غذایی
ال گلوتامین با کمک به افرادی که مبتلا به IBS هستند، به محافظت از غشای مخاطی مری و روده کمک می کند. غشای مخاطی باعث از بین بردن باکتری ها در طی هضم می شود.
ال گلوتامین همچنین می تواند فعالیت سلولی ایمنی را در روده افزایش داده و به جلوگیری از عفونت و التهاب و همچنین تسکین روده ها کمک کند.
از آنجا که ال گلوتامین برای تولید انرژی استفاده می شود، می تواند از کاهش اسپاسم روده پشتیبانی کند.
افراد مبتلا به IBS مرتبط با استرس نیز ممکن است مشاهده کنند که افزایش مصرف ال گلوتامین باعث کاهش علائم آنها می شود.
این مزایا به علت کورتیزول آزاد شدن بدن در هنگام استرس است که می تواند سطوح ال گلوتامین ذخیره شده در بافت عضله را کاهش دهد.
اثرات جانبی مکمل ال گلوتامین
در حالی که مکمل ال گلوتامین، اغلب برای بسیاری از افراد تجویز می شود، برخی از افراد باید از آن اجتناب کنند.
افرادی که مبتلا به بیماری کلیوی، بیماری کبدی یا سندرم ریژه یا دچار وضعیت شدید پزشکی که باعث تورم کبد و مغز می شود، هستند، باید از مکمل های ال گلوتامین اجتناب کنند.
همچنین افرادی که مبتلا به سرطان هستند باید از مکمل ال – گلوتامین اجتناب کنند، زیرا تحقیقات نشان داده اند که ممکن است تاثیراتی منفی بر روی تومورها بگذارد.
برخی افراد واکنش آلرژیک به ال گلوتامین، دارند. اگر واکنش آلرژیک رخ دهد ممکن است آنها علائم زیر را تجربه کنند:
- حالت تهوع
- استفراغ
- درد مفصلی
- کهیر
اگر هر یک از واکنش های فوق را بعد از مصرف مکمل های ال گلوتامین مشاهده کردید، نیاز به مداوای فوری و ضروری است.
فرد می تواند رژیم غذایی خود را نیز تغییر دهد تا ال گلوتامین خود را نیز افزایش دهد.
منابع خوب ال گلوتامین، را می توان در غذاهای خاص یافت، از جمله:
- جوجه
- ماهی
- کلم
- اسفناج
- لبنیات
- توفو
- عدس
- لوبیا
- چغندرقند
- نخود فرنگی
اطمینان حاصل کنید که دستورالعمل های توصیه شده برای مصرف این اسید آمینه را به درستی انجام می دهید. مصرف بیش از حد ال گلوتامین، در فرم مکمل ممکن است منجر به عوارض جانبی نیز شود.
مکمل های دیگر برای IBS؟
مکمل های دیگری که ممکن است برای افراد مبتلا به IBS سودمند باشند عبارتند از آنزیم های گوارشی. آنزیم های گوارشی می تواند به بدن کمک کند که غذا به مولکول های کوچکتر تجزیه شده تا بتوانند راحت تر جذب شوند.
نمونه هایی از آنزیم های گوارشی مناسب برای افراد مبتلا به IBS عبارتند از:
آمیلاز: این آنزیم کمک می کند تا قندهای پیچیده در غذا را از هم جدا کنید.
پپسین: پروتئین موجود در گوشت، تخم مرغ و محصولات لبنی توسط پپسین تجزیه می شود.
لیپاز: مولکول های چربی پیچیده با لیپاز تجزیه می شوند.
لاکتاز: این آنزیم لاکتوز را تجزیه می کند.
تریپسین: چندین پروتئین توسط تریپسین برای تشکیل اسیدهای آمینه تشکیل شده اند.
توافق کلی علمی چیست؟
در حال حاضر تحقیقات علمی کافی برای اثبات اینکه ال گلوتامین، علائم IBS را بهبود می بخشد، وجود ندارد .
با این حال، بررسی اخیر بر این تئوری تأکید دارد که ال گلوتامین برای نفوذپذیری و عملکرد بهتر روده سودمند است و ممکن است به جلوگیری از ورود سموم ناخواسته به سیستم گوارش کمک کند.
اختصاصی وردنگار؛ هرگونه کپی برداری با نام و لینک دهی مستقیم مجاز است
