فواید سماق و طرز تهیه دمنوش سماق برای لاغری

در مورد دمنوش سماق چقدر اطلاعات دارید؟ آیا می دانید سماق چه فوایدی دارد؟ ما در این مقاله از وردنگار می خواهیم به بررسی خواص سماق و طرز تهیه دمنوش آن بپردازیم. با ما همراه باشید تا در این مورد بیشتر بدانید.

سماق چیست؟

“سماق” اشتها‌آور خوبی است که با طبیعت سرد و خشک به هضم گوشت قرمز کمک زیادی می‌کند, “سماق” قادر است بافت معده را تقویت کند و موجب به تعادل رسیدن هلیکوباکتر در معده شده و از عوارض آن می‌کاهد.

مطالعات نشان داده است که “سماق” می‌تواند رشد و متاستاز سلول‌های سرطان سینه را محدود و مرگ آنها را تسریع کند, جوشانده “سماق” از ترکیبات مورد استفاده در طب ایرانی برای حفظ سلامت لثه و دندان است که اثر آن بر کاهش رشد باکتری‌های مخرب دندان در مطالعات نشان داده شده است.

دمنوش “سماق”، قند خون و اوره را تنظیم می‌کند, با اضافه کردنش به گوشت قرمز ترکیبات مضر آن دفع شده، هضم معده کامل صورت می‌گیرد, با مکیدن “سماق” روی زبان، یا جویدن پودر آن، یا نوشیدن دمنوشش، دل‌به‌هم‌خوردگی و استفراغ مکرر کنترل می‌شود.

در افراد لاغر و عصبی که اشتهای کمی دارند, مهیج اشتها است, در هنگام بروز اسهال، سماق همراه با گشنیز خشک و زرده تخم‌مرغ بسیار کمک‌کننده است همچنین در خونریزی‌های رحمی نیز کاربردی است, پودر آسیاب‌شده “سماق” را الک کنید، بخش نرم آن را روی لثه‌هایتان بمالید، در تقویت لثه عالی است.

خواص سماق و کاربرد آن در پوست و مو

۱. جوان سازی پوست صورت

سماق حاوی مقادیر بالای ویتامین C می باشد که باعث کاهش چروک پوست شده و به جوان سازی پوست صورت کمک می کند.

۲. درمان لک سفید و قهوه ای پوست

جوشانده برگ، ریشه و ساقه سماق را بر روی لکه های سفید و قهوه ای پوست صورت بمالید، آن ها را درمان می کند.

۳. درمان کهیر

برای درمان کهیر سماق و جوش شیرین را با هم ترکیب کنید و بر روی کهیر بمالید.

۴. سیاه شدن موی سر

شست و شوی موها با دمنوش برگ درخت سماق باعث سیاه شدن موی سر می شود.

موارد دیگر …

• باعث کاهش کلسترول می‌شود.
• برای از بین بردن آفت‌های دهانی مفید است.
• موجب دفع اوره می‌شود و خون را تصفیه می‌کند.

فواید سماق بر سلامت دستگاه تناسلی و قوای جنسی:

• در زنانی که ترشحات واژینال دارند سماق را جوشانده و داخل لگنی ریخته و شخص در آن بنشیند.
• خوردن سماق ازترشح زیاد ادرارجلوگیری می‌کند.
• برای جلوگیری از انزال زودرس و سستی اعضاء از جوشانده برگ سماق و بارهنگ به پشت روی ستون فقرات و بیخ آلت بمالند.
• در قدیم برای درمان سوزاک بکار می رفته است.
• جهت درمان رطوبت‌های سفید رحم از گرد سماق استفاده شود.
• در قدیم شیره خارج شده از درخت سماق را برای درمان بیماری های دستگاه ادراری بکار می بردند

کاربرد دمنوش سماق در طب گیاهی و سنتی

– ضد درد
– بهبود زخم ها
– دهانشویه طبیعی
– پیشگیری از سرماخوردگی، گلو درد و سل
– درمان آسم
– مفید برای چشم، گوش و قلب
– درمان جوش
– درمان پوکی استخوان

نقش گیاه و دمنوش سماق در لاغری

گیاه سماق و دمنوش تهیه شده از آن خاصیت چربی سوزی داشته از بین برنده چربی در بدن است و به تناسب اندام کمک می‌کند، به طور کلی بیشتر گیاهان دارویی باعث پاکسازی بدن، تحریک متابولیسم یا سوخت و ساز بدن، افزایش حجم ادرار و دفع آن و بهبود گوارش می‌شوند. بیشتر دمنوش‌های گیاهی به ویژه دمنوش تهیه شده از سماق، سرشار از اسید اسکوربیک یا همان ویتامین C بوده که یک آنتی اکسیدان قوی برای دفع چربی‌ها، سلول‌ها و بافت‌های مرده و آسیب دیده محسوب می شود. زمانی که این سلولهای مرده از بین میرود، سلولهای جدید جای آنها را گرفته و به این ترتیب استحکام عضلانی بالا میرود. همچنین مصرف و خوردن سماق برای لاغری زمینه جذب چربی در بدن را از بین می برد. سماق از مواد غذایی است که برای تغذیه و تناسب اندام بسیار مفید است. همچنین سماق به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده به بدن کمک می‌کند تا از شر رادیکال‌های آزاد به ویژه در دستگاه گوارش خلاص شود. به طور کلی استفاده از سماق باعث کاهش وزن و کاهش کلسترول می‌شود.

طریقه مصرف سماق

اساسی ترین استفاده سماق در وعده های غذایی حاوی سبزیجات تازه، سالاد خیار، مرغ کبابی یا نان است. با این حال، در برخی موارد هم می توان پود سماق را روی گوشت یا کباب ریخته و مصرف کرد.

شیوه های مختلفی برای مصرف سماق در کشور های مختلف وجود دارد و از آن جایی که یکی از خواص سماق، هضم است، در اکثر غذاها از آن استفاده می شود. مصرف سماق در انواع گوشت ها مانند گوشت قرمز، چاشنی گوشت و ماهی و پودینگ ها، سودمند است.

نحوه درست کردن دمنوش سماق

مانند چای معمولی یک الی دو قاشق پودر سماق را در آب جوشیده بریزید و اجازه دهید تا دم بکشد. اجازه دهید مدتی بماند تا مواد آن ته‌نشین شود. بعد آن را با کمی نبات میل فرمایید.

به یاد داشته باشید اگر طبع سردی دارید، دمنوش سماق را با گیاهان گرم مزاج مصرف کنید. مثلا مقدار کمی زنجبیل به آن اضافه کنید.

نوشیدنی سماق ترش مزه است و رنگ آن قرمز تیره به رنگ چای است.

میزان مصرف مجاز دمنوش سماق

خوردن سماق تازه مسمومیت ایجاد می‌کند، بنابراین فقط از سماق خشک استفاده کنید، فراموش نکنید اگر طبعتان سرد است سماق را به تنهایی مصرف نکنید و حتما آن را با یک مصلح مانند نبات یا گیاهان با طبع گرم استفاده کنید. سماق تحریک کننده اشتها نیز هست و به دلیل اینکه حاوی تانن است یبوست‌زا نیز محسوب می‌شود. پس در خوردنش زیاده‌روی نکنید.

فواید اجزای مختلف سماق

– فواید برگ گیاه سماق: از برگ سماق برای درمان آسم، اسهال و اختلالات معده، درمان بثورات پوستی و تسکین زخم ها استفاده می شده است.

– فواید دانه سماق: دانه سماق برای درمان دیابت، یبوست، اختلالات زنان، خنک کننده و تب بر، شب ادراری، اختلالات مثانه، تسکین درد و سرفه مفید بوده است.

– فواید پوست و ریشه گیاه سماق: برای درمان تب، افزایش شیر مادر و درمان بواسیر استفاده می شده است.

عوارض و خطرات مصرف دمنوش سماق

– سماق در صورتی که به صورت تازه مصرف شود باعث بروز مسمومیت در فرد می شود.

– دمنوش سماق باعث سم زدایی از بدن می شود اما مصرف مقدار زیاد آن می تواند باعث ایجاد سموم در خون شود.