غذاهای مفید برای درمان اسهال

اسهال معمولا در بین افراد شایع است. اکثر افراد یک دوره اسهال را حداقل یک یا دو بار در سال تجربه می کنند که در عرض چند روز از بین می روند.

خوشبختانه غذاهای زیادی برای خوردن وجود دارد که ممکن است باعث کاهش علائم اسهال شود. برخی از مواد غذایی نیز برای جلوگیری از اسهال مفید هستند. هر کسی که اسهال مداوم داشته باشد باید به دکتر مراجعه کند، زیرا ممکن است فرد در طول زمان دچار کمبود آب شود.

مطالب این مقاله:

• اسهال چیست؟

• غذاهای مفید برای درمان اسهال

• نوشیدنی های مفید در زمان ابتلا به اسهال

• غذاهای مضر برای مبتلایان به اسهال

• نوشیدنی های مضر برای مبتلایان به اسهال

• مراقبت و درمان در خانه

• مراجعه به پزشک

اسهال چیست؟

اسهال، حرکت سریع روده است که باعث ایجاد مدفوع دارای بافتی بسیار نرم و آبکی می گردد. این یک مشکل رایج است و ممکن است چند بار در سال رخ دهد. اسهال معمولا بیش از ۳ روز طول نمی کشد.

افراد مبتلا به بیماری های مزمن مزمن مانند سندرم روده تحریک پذیر (IBS) یا بیماری کرون ممکن است به طور منظم اسهال را تجربه کنند.

اسهال همراه یا مدفوع شل و آبکی نیز با سایر علائم گوارشی مرتبط است، از جمله:

• گرفتگی عضلات
• نفخ شکم و درد
• احساس دلپیچگی در روده
• نیاز فوری به دستشویی رفتن
• حالت تهوع
• استفراغ
• تب

برخی از غذاها ممکن است به کاهش علائم اسهال کمک کنند، در حالی که خوردن غذاهای دیگر می تواند اسهال را بدتر کند.

غذاهای مفید برای درمان اسهال

در حالی که فرد در حال بهبودی از بیماری می باشد، فرد باید مواد غذایی ساده را که به راحتی قابل هضم است، بخورد و بتواند بهتر آب را از روده جذب کند.غذاهای مفید برای درمان اسهال عبارتند از:

غذاهای ملایم و ساده

افرادی که مبتلا به اسهال میباشند باید غذاهای ملایم و مطلوب را بخورند، زیرا غذاهای تند و پیچیده میتوانند باعث تحریک روده شوند. غذاهای ملایم و ساده که ممکن است به اسهال کمک کنند عبارتند از:

• حبوبات داغ مانند بلغور جو دوسر، حلیم گندم یا فرنی برنج
• موز
• سیب زمینی
• برنج سفید ساده
• نان یا نان تست
• سیب زمینی آب پز
• کراکرهای بدون چاشنی

این غذاها در روز اول مقابله با اسهال ممکن است مفید باشد. خوردن بسیاری از وعده های غذایی کوچک در طول روز می تواند کمک کند تا سیستم گوارش عملکرد بهتری نشان دهد.

پروبیوتیک ها

غذاهای پروبیوتیک مانند ماست، گاهی می توانند مفید باشند و یکی از غذاهای مفید برای درمان اسهال است، اما در برخی مواقع، پروبیوتیکها ممکن است سیستم گوارش را حتی بیشتر تحریک کنند.

پروبیوتیک ها با بهبود تراز باکتری های خوب و بد در روده، به هضم کمک می کنند. با این حال، محصولات لبنی می تواند دستگاه گوارش را تحریک کند.

نوشیدنی مفید برای افراد مبتلا به اسهال

مایعات برای بازیابی بدن نیز بسیار حیاتی هستند. افراد مبتلا به اسهال باید در طول روز مقدار زیادی آب بنوشند و بعد از هر بار اسهال، یک فنجان آب اضافی بنوشند. نوشیدن مقدار زیاد آب کمک می کند تا از کم آبی جلوگیری شود و سموم موجود در بدن را از بین ببرد.

با این حال، به همراه از دست دادن آب، بدن مواد معدنی و الکترولیت ها را نیز از دست می دهد. مردم باید سعی کنند که مایعات حاوی مواد معدنی و الکترولیت ها را بخورند تا دوباره آنها را جذب کنند. غذاهای مفید برای درمان اسهال شامل منابع الکترولیت ها و مواد معدنی عبارتند از:

• سوپ با آب گوشت
• آب نارگیل
• آب کمی شور
• نوشیدنی های دیگر

غذاهای مضر برای مبتلایان به اسهال

بسیاری از غذاها می توانند سیستم گوارش را تشدید کنند و اسهال را بدتر کنند. این شامل:

غذاهای ادویه دار

ادویه جات تند می توانند برای دستگاه گوارش مضر باشند. به همین دلیل است که افراد مبتلا به اسهال باید به مواد غذایی دارای ادویه ی کم بسنده کنند، زیرا آنها کمترین خطر را برای سیستم گوارش دارند.

غذاهای سرخ شده

خوردن مواد غذایی سرخ شده با چربی یا روغن زیاد توصیه نمی شود. هضم چربی ها دشوار بوده و می تواند عملکرد روده را با مشکل همراه کند. فرد می تواند به جای آن نوشیدنی های پروتئین دار و سبزیجات بخارپز را بخورد.

غذاهای شیرین و شیرینی های مصنوعی

با ورود شکر به روده، ممکن است باکتری هایی که در حال حاضر حساس هستند را مختل کرده و اسهال را بدتر کند. این شامل آب میوه ها و میوه های با قند بالا می شود. افراد مبتلا به اسهال باید از شیرین کننده های مصنوعی نیز اجتناب کنند، زیرا بعضی ها می توانند اثر ملین داشته باشند.

غذاهای فیبر بالا

فیبر، سیستم گوارش را فعال می کند. معمولا این چیز خوبی است، اما وقتی بدن در حال تلاش برای بهبودی از اسهال است، فیبر ممکن است علائم بدتر شود.

الیاف نامحلول عامل اصلی هستند و می توانند در مواد غذایی مانند:

• غلات کامل مانند گندم، برنج و جو
• نان
• غلات
• آجیل و دانه ها

الیاف حلال مانند پکتین موجود در سیب و موز می توانند به فرد کمک کنند تا از اسهال بهبود یابند، اما فرد باید حداقل برای اولین روز بروز علائم خود، از مصرف آن جلوگیری کند.

سایر غذاهایی که می توانند روده را در طول اسهال تحریک کنند عبارتند از:

• پیاز و سیر
• بیشتر مواد غذایی بسته بندی شده و کنسرو شده
• سبزیجات خام
• کلم، کلم بروکلی و گل کلم
• میوه های خانواده مرکبات
• گوشت چرب، از جمله ساردین، گوشت گوساله
• محصولات لبنی

نوشیدنی های مضر برای مبتلایان به اسهال

نوشیدنی های کافئین مانند قهوه، چای و نوشابه ممکن است سیستم گوارش را بیش از حد تحریک کرده و علائم بدتر شود.

نوشیدنی های گازدار ممکن است باعث تحریک روده و یا بروزعلائم دیگری مانند نفخ و گرفتگی شود.

در حالی که بسیاری از نوشیدنی های ورزشی حاوی الکترولیت هایی هستند که ممکن است به کمبود آب کمک کنند، اغلب حاوی قندهای اضافه یا شیرین کننده های مصنوعی هستند. آب نارگیل و آب کمی شور، جایگزین خوبی هستند.

مراقبت و درمان اسهال در خانه

علاوه بر رژیم غذایی که به کاهش اسهال کمک می کند، گام های دیگری نیز برای بهبودی سریع وجود دارد.

درمان با داروی اسهال که بدون نسخه نیز می توان تهیه کرد شامل بیسموت زیرالایسیلات (Pepto Bismol) و Ioperamide (Imodium) می باشد. این داروها می تواند به کاهش علائم اسهال کمک کند .

استراحت کافی داشته باشید، استرس را کاهش دهید. فعالیت بدنی می تواند بدن را در معرض خطر کم آبی قرار دهد و باید محدود شود.

مراجعه به پزشک

در موارد جدی اسهال، خون یا مخاط ممکن است در مدفوع ظاهر شوند. اغلب این عارضه با تب همراه خواهد بود. حتما سریعا به پزشک مراجعه کنید.

درمان نکردن هر چه سریع تر اسهال، می تواند منجر به عوارض جدی مانند کم آبی شود. فرد مبتلا به اسهال شدید ممکن است نیاز به بستری شدن و الکترولیت وریدی (سرم) داشته باشد.

والدین باید به دقت علائم هر کودک مبتلا به اسهال را کنترل کنند. اگر نشانه ها تا ۲۴ ساعت بهبود نیابد، باید با پزشک تماس بگیرند.

اگر یک کودک نشانه هایی از کمبود آب را نشان می دهد، فورا به اورژانس مراجعه کنید. علائم عبارتند از:

• دهان خشک

• پوشک خشک بیش از ۳ ساعت

• کاهش وزن

• گریه بدون اشک

هر گونه علائم اضافی باید در اسرع وقت برای تشخیص و درمان به پزشک گزارش شود.

بسیاری از موارد اسهال تنها چند روز طول می کشد و با کمک درمان های خانگی رفع می شود. خوردن رژیم ساده، افزایش مصرف مایع و استفاده از داروهای بدون نسخه در صورت ضرورت می تواند به کاهش سریع نشانه ها کمک کند.

اختصاصی وبسایت وردنگار: کپی تنها با ذکر منبع مجاز است.