اگر از کلسترول بالا رنج می برید، راه های زیادی برای کاهش آن وجود دارد. به عنوان مثال،شما می توانید با حذف غذاهای سرخ شده، ترک سیگار، کاهش وزن و افزایش فعالیت بدنی، سطح کلسترول را کاهش دهید. با این حال، یکی از کارهایی که می تواند تفاوت شگفت انگیزی ایجاد کند، خوردن سیب است.
تاثیر سیب بر کلسترول
یک مطالعه که اخیرا در مجله Pharmanutrition منتشر شد، نشان داد که یک محصول جدید پلی فنولیک حاوی عصاره سیب، با کاهش حلالیت و جذب کلسترول در روده، می تواند به عنوان یک راه طبیعی برای مدیریت کلسترول، حفظ سلامت قلب و عروق، کمک کند.
محققان دریافتند که عصاره سیب قادر به کاهش قابل توجه میزان حلالیت کلسترول (تا ۸۶ درصد) در آزمایشات آزمایشگاهی، است. سپس آنها همزمان یک مطالعه دو سویه کنترل و دارونما، بر روی ۵۰ زن و مرد سالم که بصورت تصادفی انتخاب شدند با ۱۰ روز رژیم غذایی کلسترول بالا با عصاره سیب یا بدون آن، انجام دادند.
آنها دریافتند که دفع کلسترول در شرکت کنندگان هنگام مصرف مکمل اکسید سیب نسبت به گروه دارونما ۳۵ درصد افزایش یافته بود. سیب های مورد استفاده در این مطالعه از نوع Italian Annurca بودند.
مطالعات گذشته اثرات مثبت سیب بر کلسترول را تائید می کنند
نشان دادن این اثرات در اولین مطالعه سخت بود. پکتین، مواد سفید یافت شده در زیر پوست سیب، کلسترول ها را در روده بهم متصل می کند و آن را از بدن شما خارج می کند. با این حال، زمانی که محققان دانشگاه ایالتی فلوریدا این تاثیر شگفت انگیز را کشف کردند، شگفت زده شدند.
قدرت عناصر: کشف دهانشویه کلاویید نقره ای با کیفیت، عناصر طبیعی مثل Sangre de Drago sap، پوست گردو طبیعی، کریستال های منتول و … . بدون شیرین کننده مصنوعی، رنگ یا الکل.
محققان در مطالعه خود، ۱۶۰ زن ۴۵ تا ۶۵ ساله را به دو گروه تقسیم کردند: یکی از آنها هر روز ۲ و ½ اونس سیب خشک را می خورد، در حالی که دیگری از همان مقدار آلبالو خشک استفاده می کردند. در گروهی که سیب خشک خوردند، این عمل باعث کاهش کلسترول بد خون (LDL) تا ۲۳ درصد گردید، در حالی که کلسترول خوب (HDL) آنها سه تا چهار درصد افزایش یافت. مصرف سیب طبق دستور این آزمایش، بهتر از نتایج هر دو روش درمان دارویی و ورزش بود.
همچنین، زنانی که سیب مصرف می کردند، بطور متوسط در طول یک سال ۳ پوند کاهش وزن داشتند و احتمالا به این دلیل بود که سیب بدون اضافه کردن کالری دیگر، باعث رفع گرسنگی می شد. در حالی که، در زنانی که آلبالو خشک می خوردند تراکم استخوانی بهبود یافت ولی هیچ اثر مثبتی بر کلسترول آنها نگذاشت.
هنگامی که شما داروهای استاتین را که کبد و سلامت بدن را به خطر می اندازد، به عنوان جایگزین در نظر بگیرید، واضح است که، نتایج این تحقیق ممکن است تغییر کند.
نویسنده اصلی این تحقیق، Dr.Bahram H.Arjmandi، به خبرنگارTampa Bay Times، گفته است که پس از دیدن نتایج آزمایش سیب ها، سیب را غذایی جادویی می داند و تلاش می کند که در روز ۲ عدد سیب بخورد.
او گفت: درمان دارویی جایگاه خود را دارد اما زمانی که در این نوع درمان، شما مجبور به بررسی آنزیم های کبد خود هستید، بدان معنی است که دارو برای شما خیلی مفید نیست و من نمی فهمم زمانی که شما می توانید با مصرف ۲ عدد سیب در روز کلسترول LDL را بطور موثری کاهش دهید، چرا به سراغ درمان دارویی می روید. خوردن سیب نه تنها به کبد شما آسیب نمی زند بلکه به میزان قابل توجهی برای سلامت بدن شما مفید است.
البته پاسخ به احتمال زیاد به پول برمیگردد. تولید کنندگان مواد دارویی، در سال میلیاردها دلار دارو استاتین تولید می کنند و سیب خیلی برای آنها سودآور نیست. زمانی که مردم آگاه شوند، که سیب در مبارزه با کلسترول چقدر موثر است، آنگاه ما شاهد کاهش افرادی خواهیم بود، که به دلیل مصرف داروی استاتین دچار آسیب های کبدی و سایر عوارض جانبی ویرانگر این دارو شدند.
به نظر می رسد که اعتقادات قدیمی درست بوده است: ممکن است واقعا یک سیب در روز، شما را از دکتر به خصوص “متخصصین قلب و عروق” دور نگهدارد.
هرگونه کپی برداری با نام وردنگار و لینک دهی مستقیم مجاز است
