آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی فوری مناسب برای صبحانه

توسط فرزانه پاشایی

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی فوری

۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا

۱/۲ فنجان شربت سیب یا پوره آلو

۱ قاشق چایخوری وانیل

۱ فنجان شکر خرما یا شکر قهوه ای

۱ عدد تخم مرغ

۱ فنجان آرد همه منظوره

۱/۲ فنجان پودر کاکائو

۱ قاشق چایخوری دارچین

۱/۲ قاشق چایخوری جوز هندی

۱/۲ قاشق چایخوری پودر خمیر مایه

۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین

۱/۲ فنجان باترمیلک بدون چربی

۲ عدد سفیده تخم مرغ

شکر قنادی ( در صورت تمایل)

طرز تهیه کیک شکلاتی فوری

۱-فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب کیک به ابعاد ۸*۸ را با روغن چرب کنید. در کاسه ای کوچک، روغن، شربت سیب یا پوره آلو، وانیل، شکر خرما یا شکر قهوه ای، و تخم مرغ را مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر، آرد، پودر کاکائو، دارچین، جوز هندی، پودر خمیر مایه، و جوش شیرین را مخلوط کنید.

۲-مواد خشک را به مواد تر اضافه کنید. به تدریج باتر میلک را نیز اضافه کنید و با سفیده تخم مرغ مخلوط کنید.این مخلوط را با قاشق در قالب بریزید و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بگذارید. پس از این پایان پخت، در صورت تمایل با شکر قنادی تزیین کرده و سرو کنید.

ارزش غذایی کیک شکلاتی فوری

کالری: ۴۷۲ کیلو کالری
کالری از چربی: ۹۳ کیلو کالری
چربی: ۱۱ گرم
کل قند: ۵۸ گرم
کربوهیدرات: ۹۰ گرم
چربی اشباع شده: ۲ گرم
کلسترول: ۵۴ میلی گرم
سدیم: ۳۲۱ میلی گرم
پروتئین: ۱۰ گرم
آهن: ۵ میلی گرم
روی: ۱ میلی گرم
کلسیم: ۱۵۱ میلی گرم
منیزیم: ۸۶ میلی گرم
پتاسیم: ۵۰۹ میلی گرم
فسفر: ۱۹۴ میلی گرم
ویتامین سی : ۷ میلی گرم
ویتامین B2 ریبوفلاوین: ۰ میلی گرم
ویتامین B3 نیاسین: ۲ میلی گرم
اسید فولیک: ۴۸ میکروگرم
ویتامین D مک: ۰ میکروگرم
ویتامین E : ۱ میلی گرم
بتا کاروتن: ۲ میکروگرم
بیوتین: ۵ میکروگرم
کافئین: ۲۵ میلی گرم
کولین: ۳۵ میلی گرم
کروم: ۰ میکروگرم
مس: ۱ میلی گرم
فیبر غذایی: ۵ گرم
فلوراید: ۱ میلی گرم
فولات: ۷۰ میکروگرم
فولاد: ۲۲ میکروگرم
ید: ۲۳ میکروگرم
لوستین زاکسنتین: ۴۴ میکروگرم
لیکوپن: ۰ میکروگرم
منگنز: ۱ میلی گرم
مولیبدن: ۳ میکروگرم
مونوساکاریدها: ۳ گرم
مونو چربی: ۵ گرم
اسید چرب امگا ۳: ۱ گرم
اسید چرب امگا ۶ : ۲ گرم
اسید پانتوتنیک: ۱ میلی گرم
چربی: ۲ گرم
سلنیوم: ۲۱ میکروگرم
فیبر محلول: ۰ گرم
ویتامین کا : ۹ میکروگرم
آب: ۸۶ گرم