نهار

مواد لازم برای تهیه مرغ سرخ شده انگشتی 2/3 فنجان سویا سس 6 قاشق غذاخوری سرکه برنج 7 قاشق غذاخوری آب 3 عدد پیازچه  یا موسیرورقه شده 2 و 1/2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده 1 و 1/2 قاشق چایخوری روغن…

پختن یک غذای فانتزی جدید می‌تواند کاری بسیار سرگرم‌کننده باشد و حاصل کار این پتانسیل را دارد تا اعضای خانواده را برای خوردن لذت‌بخش آن کنار یکدیگر گردآورده و صمیمیت و عشق بین آن‌ها را بیشتر نماید. برای یادگیری چگونگی تهیه این چند نوع غذای…

آموزش طرز تهیه پیراشکی سوسیس و قارچ برای این پیراشکی از خمیر جادویی استفاده کردم، و برای مواد توش هم از پیاز و سوسیس ، قارچ ، فلفل دلمه ای ، ذرت ، رب گوجه فرنگی و ادویجات استفاده کردم خمیر جادویی: مواد لازم برای تهیه پیراشکی سوسیس و…

اسفناج سبزی‌ای است که در بسیاری از غذاهای ایرانی مورد استفاده قرار می‌گیرد و خوشبختانه به‌همین سبب بخش زیادی از نیاز بدن مصرف‌کنندگان این سبزی را به انواع مواد مغذی تأمین می‌نماید. در این نوشته از بخش آشپزی وردنگار قصد داریم تا طرز تهیه یک…

گراتن یا گراتین نوعی غذای فرانسوی است. گراتن انواع گوناگونی دارد و به‌طور کلی به آن دسته از غذاها نام گراتن اطلاق می‌گردد که برای تهیه‌ی آن‌ها روی موادغذایی مختلفی که داخل ظرف قرار دارند، مقداری پنیر رنده شده قرار گرفته باشد و این پنیر…

راتاتویی یا راتاتوی نام یکی از غذاهای سنتی کشور فرانسه است. مواد اولیه‌ی مورد نیاز برای پخت این غذای خوش‌طعم همگی به‌راحتی قابل تهیه هستند و به‌طور کلی طعم این غذا به ذائقه‌ی ما ایرانیان بسیار شبیه است. علاوه بر این مواد اولیه‌ی مورد نیاز…

هنگامی که به کتاب‌های آشپزی نگاه می‌کنیم با انواع و اقسام غذاها مواجه می‌شویم. این کتاب‌ها گاهی آنقدر قطورند که موقع خرید آن‌ها پیش خود می‌گوییم بالاخره وقت آن رسیده تا از تهیه و مصرف غذاهای تکراری خلاص شویم و حداقل چند غذای تازه به غذاهایی…

مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ با نان پیتا 1 نان پیتا کل گندم کوچک 1/4 فنجان سس سالسا (میتوانید کمی آن را با آب رقیق کنید) 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری پنیر مکزیکی کم چرب 1/4 فنجان مرغ…

طرز تهیه ساندويچ مرغ پيتا مواد لازم  نان پيتا ٤ عدد ران مرغ ٢ عدد پياز ١ عدد قارچ ٥٠ گرم گوجه فرنگي ٣٠ گرم پنير گودا ٦ عدد گشنيز ٢ قاشق  غذاخوری ماست موسير ١ پيمانه شويد ١ قاشق  غذاخوری پنير سفيد ١ قاشق  غذاخوری نمك و…

 دیزی سنگی : طرز تهیه دیزی سنگی، غذای سنتی و لذیذ ایرانی مواد لازم(برای یک نفر) دیزی سنگی : گوشت گردن یا سردست گوسفندی ۱۳۰گرم ادویه ی مخصوص (پودر بلغور گندم۱قاشق مرباخوری-پودر پیاز۱قاشق مرباخوری-زردچوبه۲گرم) گندم پوست کنده ۱۵گرم…