میزان نیاز روزانه به کلسیم

تمرکز ما در این نوشتار بر روی سبزیجاتی است که تمامی انسان‌ها، خصوصاً گیاه‌خواران، می‌توانند با مصرف آن‌ها نیاز بدن خود به تأمین کلسیُم را برطرف نمایند.