طرز تهیه گراتن بادمجان یا موساکا (گوشتی و گیاهی)، یک غذای فرانسوی خوشمزه
گراتن یا گراتین نوعی غذای فرانسوی است. گراتن انواع گوناگونی دارد و به‌طور کلی به آن دسته از غذاها نام گراتن اطلاق می‌گردد که برای تهیه‌ی آن‌ها روی موادغذایی مختلفی که داخل ظرف قرار دارند، مقداری پنیر رنده شده قرار گرفته باشد و این پنیر…