مرور برچسب

کینوا

طرز تهیه پودینگ شکلات با کینوا و دانه‌های چیا

اخیراً کینوا در کشور ما نیز طرفداران بسیاری پیدا کرده است و برخی آن را خاویار گیاهی نامگذاری کرده‌اند. به دلیل ارزش غذایی بالای این گیاه و ناآشنایی بسیاری از خانه‌داران با نحوه‌ی پخت انواع غذا با آن، بر آن شدیم تا نوشته‌ای را به طرز نوعی…

لوبیای کینوا یا برنج ، کدامیک سالم تر است؟

درباره این نوع لوبیا و برنج، بحث زیاد بوده است و با داشتن شباهت های بسیار به هم، تفاوت هایی هم با هم دارند. لوبیای کینوا یا برنج تفاوت های کلیدی متعددی بین کینوا و برنج وجود دارد که نوع و رژیم غذایی و پخت و پز آنها را از یکدیگر متمایز…