مرور برچسب

دانه چیا

طرز تهیه پودینگ شکلات با کینوا و دانه‌های چیا

اخیراً کینوا در کشور ما نیز طرفداران بسیاری پیدا کرده است و برخی آن را خاویار گیاهی نامگذاری کرده‌اند. به دلیل ارزش غذایی بالای این گیاه و ناآشنایی بسیاری از خانه‌داران با نحوه‌ی پخت انواع غذا با آن، بر آن شدیم تا نوشته‌ای را به طرز نوعی…

معرفی ۷ خاصیت دانه های چیا

مهم‌ترین و بارزترین خاصیت دانه های چیا انرژی‌زا بودن آن‌هاست. گفته می‌شود جنگجویان آزتک برای افزایش انرژی و پایداری خود دانه های چیا مصرف می‌کرده‌اند. جالب آن که «چیا» در زبان مایایی به معنای قدرت است و آن را با نام «غذای دونده‌ها»…