مرغ با سس تریاکی : همه ما با خواص برنج قهوه ای، آشنا هستیم. اما شاید طرز پختن آن و ترکیب کردن با طعم های دیگر را بلد نباشیم. در این مقاله از وردنگار آموزش مرغ با سس تریاکی به همراه برنج قهوه ای را برایتان آماده کرده ایم. این غذای خوشمزه را می توانید در حدود ۴۵ دقیقه تهیه کنید.
مواد لازم برای درست کردن مرغ با سس تریاکی به همراه برنج قهوه ای
۱ ۲/۳ فنجان برنج قهوه ای
۲ قاشق چای خوری روغن کنجد
۲ فنجان پیاز خرد شده
۱/۱ فنجان هویج خرد شده
۱ فنجان قارچ خرد شده
۱/۲ پوند یا نصف سینه مرغ (بدون استخوان و بدون پوست) در تکه های بزرگ خرد شده
۱/۲ فنجان فلفل دلمه ای یا پیازچه خرد شده
۲ قاشق غذا خوری سس تریاکی
۲ قاشق چای خوری سیر خرد شده
*** شاید برایتان سوال باشد، سس تریاکی چیست؟ سس تریاکی، یکی از محبوب ترین سس های جهان پس از سس سویا است. براحتی می توانید این سس را از فروشگاه های زنجیره ای تهیه کنید.
تریاکی یک روش پخت و پز ژاپنی است که متشکل از دو کلمه “تری” به معنای براق و درخشنده و ” یاکی” به معنای گریل شده یا کباب شده است.
طرز تهیه مرغ با سس تریاکی به همراه برنج قهوه ای
برنج را طبق دستور بسته بندی آماده کنید.
در عین حال، روغن را در یک تابه گرم کنید. پیاز، هویج و قارچ را به مدت ۵ دقیقه، طبخ کرده و مرتبا تابه را تکان دهید تا با هم مخلوط شده و مواد کمی نرم شوند.
مرغ، فلفل، سس تریاکی و سیر را به تابه اضافه کنید. برای ۵ دقیقه مواد را خوب هم بزنید تا سرخ شود، سعی کنید آن را زیاد تکان دهید تا به خوبی مخلوط شوند، می توانید در صورت دلخواه، مواد را بیشتر از ۵ دقیقه هم سرخ کنید.
برنج را در ۴ بشقاب بکشید و مخلوط مرغ و سبزیجات آماده شده را بر روی برنج ها بریزید.
ارزش غذایی مرغ با سس تریاکی به همراه برنج قهوه ای
- کالری: ۲۴۱ کیلو کالری
- کالری از چربی: ۴۲ کیلو کالری
- چربی: ۵ گرم
- کل شکر: ۷ گرم
- کربوهیدرات: ۳۴ گرم
- چربی اشباع شده: ۱ گرم
- کلسترول: ۳۶ میلی گرم
- سدیم: ۲۳۵ میلی گرم
- پروتئین: ۱۶ گرم
- پتاسیم: ۶۵۹ میلی گرم
- فیبر غذایی: ۵ گرم
- وزن گرم: ۳۰۶ گرم
- امگا ۶ اسید چرب: ۲ گرم
نوش جان …
منتظر دستورالعمل های شام ساده اما خوشمزه ما باشید…
اختصاصی وردنگار؛ هر گونه کپی برداری با نام و لینک دهی مستقیم مجاز است.