یخمک هندوانه طرز تهیه یخمک هندوانه برای شب یلدا

زمان آمادگی: ۲۰ دقیقه (به علاوه زمان انجماد و یخ زدن)
زمان پخت: هیچ پخت و پزی مورد نیاز نیست
مواد لازم تهیه یخمک هندوانه برای شب یلدا:

مواد لازم برای لایه هندوانه:

۳۵۰ گرم هندوانه، مکعبی و بدون دانه (۱۲ اونس)
۵۰ گرم شکر (۱/۴ فنجان)
آب ۱/۲ لیمو
۱/۴ فنجان شکلات ریز شده (به عنوان دانه های هندوانه استفاده می شود)

مواد لازم برای لایه لیمو:

آب ۱/۲ لیمو (۱/۵ فنجان)
۱۵۰ میلی لیتر آب، بسیار سرد (۳/۵ فنجان)
۲ قاشق شکر

مواد لازم برای لایه کیوی:

۱ کیوی
۵۰ میلی لیتر آب، بسیار سرد (۱/۵ فنجان)
۲ قاشق شکر

تهیه یخمک هندوانه برای شب یلدا:

تکه های هندوانه و آب لیمو و شکر را داخل مخلوط کن ریخته و اجازه دهید تا کاملا با هم میکس شوند. مخلوط حاصله را درون ۹ لیوان یکبار مصرف (حدود ۳ اونس ظرفیت) بریزید (فرقی ندارد پلاستیکی باشد یا کاغذی). آن را درون فریزر قرار دهید تا کمی بسته شود اما کاملا یخ نزند، حدود ۲ تا ۳ ساعت کافی است.

لیوان ها را از فریزر خارج کنید و تکه های شکلات را به مایع یخ زده اضافه کنید، با استفاده از یک سیخ چوبی، تکه های شکلاتی را به درون مایع هول دهید. در اصل می خواهیم این تکه های شکلات به عنوان هسته های هندوانه تلقی شود. سعی کنید به طور پراکنده قرار دهید تا طبیعی به نظر برسد. بگذارید در حدود ۳۰ دقیقه دیگر در فریزر بماند تا کمی بیشتر یخ بزند.

سپس یک شاخه نازک درخت یا یک چوب درون آن فرو کنید و دوباره لیوان ها را به مدت ۴ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ ببندد و چوب درون آن محکم شود.
لایه لیمو را با ترکیب تمام عناصر مخصوص این لایه، که در بالا ذکر شد، تهیه کنید.

لایه لیمو را به صورت نازک روی لایه هندوانه بریزید. حداقل چهار ساعت دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزند.

لایه کیوی را نیز با ترکیب تمام عناصر این لایه، که در بالا ذکر شد، تهیه کنید. مخلوط کیوی را به صورت یکنواخت روی لایه لیمو اضافه کنید. اجازه دهید تا به مدت حداقل ۴ ساعت درون فریزر بماند تا کاملا یخ ببندد.

فنجان یکبار مصرف را به آرامی پاره کنید و یخمک هندوانه ای شما آماده است.

نوش جان

آرزو داریم در کنار مادر بزرگ ها و پدر بزرگ ها شب یلدای شادی داشته باشید.

شاید علاقه مند باشید بخوانید:

آموزش ساخت سبد تزئینی هندوانه برای شب یلدا+ویدئو

طرز تهیه سالاد انار با مرکبات مناسب برای شب یلدا

۵ راه سریع برای تزئین انار شب یلدا

تهیه شده توسط: فرزانه پاشایی

اختصاصی وبسایت وردنگار: هرگونه کپی تنها با ذکر لینک وردنگار مجاز می باشد.