چگونه کیک شکلاتی ساده درست کنیم؟

توسط فرزانه پاشایی

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی ساده

۱ فنجان ارد همه منظوره

۱/۲ فنجان شکر

۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

۱ قاشق چایخوری دارچین

۱ قاشق چایخوری جوش شیرین

۱/۴ قاشق چایخوری نمک

۸ اونس ماست وانیلی

۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی

۱ قاشق غذاخوری اسانس وانیل

۲ غدد تخم مرغ، زرده و سفیده جدا

طرز تهیه کیک شکلاتی ساده :

۱- فر رابا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

۲- در کاسه ای کوچک، آرد، شکر، پودر کاکائو، دارچین، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید.

۳- در کاسه ای بزرگ، ماست، روغن، اسانس وانیل، و زرده های تخم مرغ را مخلوط کنید.

۴- در ظرفی متوسط، با همزن برقی و با سرعت زیاد، سفیده ها را بزنید تا فرم بگیرند.

۵- مخلوط ارد را به مخلوط ماست اضافه کنید و هم بزنید. سفیده ها را به این مخلوط اضافه کرده و هم بزنید سپس در قالب بریزد.

۶- قالب را به مدت ۳۵ دقیقه در فر بگذارید. پس از پایان پخت، ۵ دقیقه بگذارید تا کیک سرد شود سپس نوش جان کنید.

ارزش غذایی کیک شکلاتی ساده

کالری: ۱۲۴ کیلوکالری
کالری از چربی: ۳۴ کیلو کالری
چربی: ۴ گرم
کل قندهای: ۱۱ گرم
کربوهیدرات: ۲۰ گرم
چربی اشباع شده: ۱ گرم
کلسترول: ۳۶ میلی گرم
سدیم: ۱۷۸ میلی گرم
پروتئین: ۳ گرم
آهن: ۱ میلی گرم
روی: ۰ میلی گرم
کلسیم: ۴۳ میلی گرم
منیزیم: ۱۴ میلی گرم
پتاسیم: ۸۷ میلی گرم
فسفر: ۶۳ میلی گرم
بتا کاروتن: ۱ میکروگرم
بیوتین: ۲ میکروگرم
کافئین: ۳ میلی گرم
کولین: ۲۲ میلی گرم
کروم: ۰ میکروگرم
مس: ۰ میلی گرم
فیبر غذایی: ۱ گرم
فلوراید: ۳ میلی گرم
فولات Df: 26 میکروگرم
غذای فولاد: ۳۷ میکروگرم
فولاد: ۱۰ میکروگرم
وزن گرم: ۵۱ گرم
ید: ۴ میکروگرم
اسید چرب امگا ۳: ۰ گرم
امگا ۶ اسید چرب: ۲ گرم
دیگر: ۸ کیلوگرم
اسید پانتوتنیک: ۰ میلی گرم
چربی: ۲ گرم
سلنیوم: ۷ میکروگرم
فیبر محلول: ۰ گرم
ترانس چرب اسید: ۰ گرم
آب: ۲۳ گرم