رژیم غذایی وگان

در سال 2016، آکادمی تغذیه و رژیم غذایی اعلام کرد که یک رژیم گیاهخواری یا وگان میتواند تمام نیازهای تغذیه ای بزرگسالان، کودکان و کسانی که در دوران بارداری یا شیردهی هستند را فراهم کند. مزایا و خطرات رژیم گیاهخواری یا وگان رژیم…

رژیم های وگان بر اساس مواد غذایی گیاهانی چیده می شود، به این معنی که آنها شامل گوشت، تخم مرغ و یا محصولات لبنی نیستند. بسیاری از مواد غذایی مبتنی بر حیوانات دارای چربی و کالری زیادی هستند که با حذف آنها از برنامه غذایی، ممکن است به برخی…

راتاتویی یا راتاتوی نام یکی از غذاهای سنتی کشور فرانسه است. مواد اولیه‌ی مورد نیاز برای پخت این غذای خوش‌طعم همگی به‌راحتی قابل تهیه هستند و به‌طور کلی طعم این غذا به ذائقه‌ی ما ایرانیان بسیار شبیه است. علاوه بر این مواد اولیه‌ی مورد نیاز…

کوفته تبریزی یکی از خوش‌خوراک‌ترین غذاهای سنتی ایران است که همان‌گونه که از نام آن برمی‌آید، جزو غذاهای محلی شهر تبریز می‌باشد. یکی از مواد اولیه‌ی اصلی در دستور پخت اصلی این غذا گوشت چرخ‌کرده است. اما ممکن است برخی از افراد به دلیل…

منابع غذایی B-12 برای رژیم غذایی وگان و گیاهخواران رژیم غذایی وگان : ویتامین ب 12 نقش مهمی در سلامت فرد ایفا می کند. کمبود ویتامین B-12 در رژیم غذایی فرد، تاثیر زیادی بر سلامتی می گذارد. گیاهخواران و وگانیسم ها (افرادی که از رژیم غذایی…