![]()
مواد لازم برای تهیه کیک اسپایسی با ژله افرا
۲ قاشق چایخوری آرد کیک
۱و ۱/۲ فنجان آرد کیک
۱ فنجان شکر
۲ قاشق چایخوری پودر خمیر مایه
۱ قاشق چایخوری دارچین
۱/۴ قاشق چایخوری میخک
۱/۴ قاشق چایخوری گردو
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۱/۴ فنجان روغن کانولا
۱/۴ فنجان کره سیب
۱/۴ فنجان آب سیب
۱ قاشق چایخوری وانیل
۸ عدد سفیده تخم مرغ
۴ قاشق غذاخوری شکر قنادی
۱/۴ فنجان شربت افرا
طرز تهیه کیک اسپایسی با ژله افرا
۱-فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.قالب ۱۰ سانتی باندت کیک نچسبی را با ۲ قاشق چایخوری آرد پاشی کنید.
۲- یک و ۱/۲ فنجان آرد را در کاسه ای بزرگ بریزید و شکر، پودر خمیر مایه، دارچین، میخک، گردوها، و نمک را خوب مخلوط کنید.
۳-در کاسه ای کوچک، روغن، کره سیب، آب سیب، و وانیل را مخلوط کنید و به ظرفی که محتوی آرد است، اضافه کنید. با همزن و با سرعت کم این مواد را مخلوط کنید.
۴-بوسیله تیغه های تمییز همزن و با سرعت متوسط، سفیده های تخم مرغ را هم بزنید تا فرم بگیرند. به سفیده ها، ۲ قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و با دور تند همزن برقی، مخلوط کنید تا براق شود سپس به خمیر اضافه کنید
۵-خمیر را در قالب بریزید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر بگذارید. خلال دندانی را در کیک فرو کنید.اگر از ذرات کیک به خلال دندان چیزی نچسبد، کیک آماده است. کیک را به مدت ۵ دقیقه اجازه دهید تا سرد شود. بوسیله یک میله چوبی سوراخهایی بر روی کیک ایجاد کنید.
۶-شربت افرا را در ماکروویو با قدرت بالا و به مدت ۳۰ ثانیه حرارت دهید تا فقط گرم شود، سپس بر روی سطح کیک که کاملا خنک شده، بریزید و با ۲ قاشق غذاخوری شکر تزیین کنید.
ارزش غذایی کیک اسپایسی با ژله افرا
کالری: ۲۴۳ کیلو کالری
کالری از چربی: ۵۳ کیلو کالری
چربی: ۶ گرم
کل شکر: ۳۱ گرم
کربوهیدرات: ۴۴ گرم
چربی اشباع شده: ۰ گرم
سدیم: ۲۰۲ میلی گرم
پروتئین: ۵ گرم
آهن: ۱ میلی گرم
روی: ۰ میلی گرم
کلسیم: ۷۶ میلی گرم
منیزیم: ۵ میلی گرم
پتاسیم: ۱۱۹ میلی گرم
فسفر: ۲۶ میلی گرم
الکل: ۰ گرم
بتا کاروتن: ۰ میکروگرم
بیوتین: ۲ میکروگرم
کولین: ۰ میلی گرم
کروم: ۰ میکروگرم
فیبر غذایی: ۲ گرم
فلوراید: ۰ میلی گرم
ید: ۱۵ میکروگرم
منگنز: ۰ میلی گرم
مونوساکاریدس: ۰ گرم
مونو چربی: ۳ گرم
نیاسین معادل: ۱mg
اسید چرب امگا ۳: ۱ گرم
امگا ۶ چربی: ۱ گرم
دیگر: ۱۱ کیلوگرم
اسید پانتوتنیک: ۰ میلی گرم
چربی: ۲ گرم
سلنیوم: ۶ میکروگرم
ویتامین کا : ۷ میکروگرم
آب: ۳۷ گرم
نوش جان …
اختصاصی وردنگار؛ هر گونه کپی برداری با نام و لینکدهی مستقیم مجاز است
شاید دوست داشته باشید
آموزش طرز تهیه کیک زغال اخته و لیمو + ارزش غذایی
آموزش طرز تهیه کیک مخملی قرمز یک دسر آمریکایی
آموزش طرز تهیه کیک فرشته لیمویی
